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關(guān)于油煙凈化器的使用技巧,你還不知道吧

更新日期:2020-11-19      點擊次數(shù):2227
   關(guān)于油煙凈化器的使用技巧,你還不知道吧
  近幾年,為了減少餐飲油煙污染,不少餐飲企業(yè)都已經(jīng)安裝上了油煙凈化器。餐飲油煙作為當(dāng)下僅次于工業(yè)污染和交通污染的污染源,已經(jīng)逐漸成為了不少人們關(guān)注的對象。據(jù)了解,在部分城市中,由餐飲油煙污染問題所引起的投訴已經(jīng)占到了整個環(huán)境投訴的30%以上。餐飲業(yè)所產(chǎn)生的油煙污染物,根據(jù)其形態(tài)來看的話主要可以分為氣態(tài)污染物和顆粒污染物兩種。其中,氣體污染物指的是VOCs(揮發(fā)性有機物)。而顆粒污染物則是食材、食用油油脂等在日常的烹炒過程中因揮發(fā)、裂解等原因而產(chǎn)生的顆粒狀物質(zhì)。我們要做的油煙污染治理主要也就是針對以上兩種物質(zhì)。與那些粗顆粒物相比,細顆粒物的粒徑小、活性強。不僅能在大氣中停留較長時間,還容易攜帶各類有毒有害物質(zhì),因此會對人體健康以及大氣環(huán)境造成嚴重的影響。近些年來經(jīng)常會遇到的霾,就主要是由細顆粒物組成的。
  而油煙中氣態(tài)污染物VOCs,會參與大氣中的光化學(xué)反應(yīng),增強大氣氧化性,形成PM2.5以及臭氧等二次污染物,部分的二次污染物還會帶有異味,直接影響周邊民眾的日常生活以及居住環(huán)境。另外,非甲烷總烴(NMHC)也屬于VOCs中的一種,一旦其在大氣中的濃度超過一定限度,不僅直接危害人體健康,在經(jīng)陽光照射下還會產(chǎn)生光化學(xué)煙霧,對人體、環(huán)境造成更大危害。由此可見,治理餐飲油煙污染有多么重要!
  目前,油煙凈化器已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用,下面為大家介紹一下它的使用技巧:
  1. 燃氣灶應(yīng)在凈化器正下方,效果好。
  2. 盡量不要安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近,以免影響效果。應(yīng)安裝在燃氣灶具中心點正上方位置上,其底平面與燃氣灶具之間的距離應(yīng)在650mm-750mm范圍內(nèi)。
  3. 使用時,一般應(yīng)在打開燃氣灶前1-2分鐘啟動煙機。啟動時應(yīng)用高速檔啟動,啟動后可根據(jù)廚房煙氣大小變動高速或低速。
  4. 使用時,距凈化器很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴,把門開一條縫,防止形成比較大的空氣對流,并能及時補充廚房內(nèi)空氣。
  5. 應(yīng)在做完飯燃氣灶關(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長,保證把房間空氣換新一次。
  6. 出風(fēng)管不宜太長,不要超過2米,而且盡量減少折彎,避免多個90度折彎,否則會影響油煙凈化器的效果。
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